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香煎三文鱼

分类:海鲜 香煎 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香煎三文鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三文鱼 段(300g);现磨 黑胡椒 (适量); 红酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎三文鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

三文鱼段(300g);现磨黑胡椒(适量);红酒(适量)

所需调料

香煎三文鱼的做法

  • 第 1 步1.三文鱼切身自然解冻,我用清水冲洗了一下,用厨房纸吸去鱼身上的水份,没有白葡萄酒,就用家里现成的红酒,和现磨的黑胡椒放冰箱冷藏腌制半小时
  • 第 2 步2.锅加热,放一小块黄油融化后放入腌好的鱼,撒上细盐和现磨黑胡椒,反面再重复一次,小火煎熟
  • 第 3 步3.出锅装盘前,我又淋了点柠檬汁用来提香
  • 第 4 步4.完美
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