佛手瓜烧鸡翅

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道佛手瓜烧鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由佛手瓜 (2个); 鸡翅中(8根); 大蒜 (1整粒); 生姜 (1小块); 白酒 (1小杯); 冰糖 (5粒); 花椒 (1小撮);李锦记辣豆瓣酱 (2汤匙); 老抽 (1/2汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的佛手瓜烧鸡翅吧。

菜品禁忌

所需食材

佛手瓜(2个)；鸡翅中(8根)；大蒜(1整粒)；生姜(1小块)；白酒(1小杯)；冰糖(5粒)；花椒(1小撮)；李锦记辣豆瓣酱(2汤匙)；老抽(1/2汤匙)

所需调料

佛手瓜烧鸡翅的做法

第 1 步1.将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块；
第 2 步2.大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块；
第 3 步3.炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀；
第 4 步4.倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可。

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佛手瓜烧鸡翅

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