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千层香肠鸡蛋卷饼
分类:
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道千层香肠鸡蛋卷饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ; 香肠 ; 面粉 ; 生菜 ;盐、酱( 甜面酱 、 沙拉酱 、 番茄酱 依个人喜好); 葱花 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的千层香肠鸡蛋卷饼吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;
香肠
;
面粉
;
生菜
;盐、酱(
甜面酱
、
沙拉酱
、
番茄
酱依个人喜好);
葱花
所需调料
千层香肠鸡蛋卷饼的做法
看着啰嗦其实不费多长时间,试试吧
第 1 步
1.香肠入烤箱烤熟
第 2 步
2.面粉打成面糊:在面粉中一点点加水,边加边顺时针搅拌,直至均匀面糊状,沉淀10分钟。
第 3 步
3.鸡蛋中加盐和葱花,搅拌均匀。
第 4 步
4.平底锅加热,倒入面糊,摊成薄饼(用勺子好操作),摊两张放一边备用
第 5 步
5.再在锅内刷油摊鸡蛋饼。一张即可
第 6 步
6.在摊好的鸡蛋饼上放一层薄面饼(鸡蛋饼在外层是为了颜色好看,自己吃建议把面饼放外面,抓着不油,哈哈);刷你喜欢吃的酱,我用的甜面酱。
第 7 步
7.放生菜,再放另外一层面饼
第 8 步
8.烤好的香肠放上面卷起来,尽量卷结实
第 9 步
9.好了,切成小段摆盘。
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