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千层香肠鸡蛋卷饼

分类:沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道千层香肠鸡蛋卷饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ; 香肠 ; 面粉 ; 生菜 ;盐、酱( 甜面酱 、 沙拉酱 、 番茄酱 依个人喜好); 葱花 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的千层香肠鸡蛋卷饼吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋香肠面粉生菜;盐、酱(甜面酱沙拉酱番茄酱依个人喜好);葱花

所需调料

千层香肠鸡蛋卷饼的做法

看着啰嗦其实不费多长时间,试试吧
  • 第 1 步1.香肠入烤箱烤熟
  • 第 2 步2.面粉打成面糊:在面粉中一点点加水,边加边顺时针搅拌,直至均匀面糊状,沉淀10分钟。
  • 第 3 步3.鸡蛋中加盐和葱花,搅拌均匀。
  • 第 4 步4.平底锅加热,倒入面糊,摊成薄饼(用勺子好操作),摊两张放一边备用
  • 第 5 步5.再在锅内刷油摊鸡蛋饼。一张即可
  • 第 6 步6.在摊好的鸡蛋饼上放一层薄面饼(鸡蛋饼在外层是为了颜色好看,自己吃建议把面饼放外面,抓着不油,哈哈);刷你喜欢吃的酱,我用的甜面酱。
  • 第 7 步7.放生菜,再放另外一层面饼
  • 第 8 步8.烤好的香肠放上面卷起来,尽量卷结实
  • 第 9 步9.好了,切成小段摆盘。
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