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河虾炒韭菜
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菜品特色
这道河虾炒韭菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由河虾(一小碗); 韭菜 (一把);姜(适量);蒜(适量);盐(适量); 胡椒粉 (适量);豆鼓(适量);耗油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的河虾炒韭菜吧。菜品禁忌
所需食材
河虾(一小碗)；韭菜(一把)；姜(适量)；蒜(适量)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；豆鼓(适量)；耗油(适量)所需调料
河虾炒韭菜的做法
不要炒太久河虾要炒的脆脆的
- 第 1 步
1.准备材料，韭菜一把，河虾干一小碗，姜，蒜，干辣椒 - 第 2 步
2.韭菜切断 - 第 3 步
3.干辣椒剪刀剪成一截一截的，姜切末，蒜切片 - 第 4 步
4.锅里放油烧热，把干河虾倒进去快速翻炒，让它变酥脆，不到一分钟就酥脆了，中火就行，不然容易糊！很容易脆，很香的 - 第 5 步
5.小火炒的酥脆，装碗里 - 第 6 步
6.锅里放油放入豆豉适量，姜蒜，干辣椒段变香，估摸着把干辣椒炒脆以后倒入韭菜大火翻炒 - 第 7 步
7.放盐，胡椒粉，耗油适量，然后加入河虾翻均匀就起锅了，河虾加入后大概炒十多秒就好了，要保持河虾酥脆的口感 - 第 8 步
8.装盘
该菜品最后更新于：2026-07-14
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