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糖水小番茄
菜品特色
这道糖水小番茄不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 番茄 ; 冰糖 ; 白糖 ; 白醋 ;盐;水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖水小番茄吧。菜品禁忌
所需食材
小番茄；冰糖；白糖；白醋；盐；水所需调料
糖水小番茄的做法
- 第 1 步
1.将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净。
- 第 2 步
2.用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮。
- 第 3 步
3.煮一锅开水，将小番茄放进去煮。
- 第 4 步
4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到。
- 第 5 步
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
- 第 6 步
6.把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮。
- 第 7 步
7.倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
- 第 8 步
8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。
- 第 9 步
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，再浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉，可以冰镇后做冷饮的哦。
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