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糖醋排骨
菜品特色
这道糖醋排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由一字排组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋排骨吧。菜品禁忌
所需食材
一字排所需调料
糖醋排骨的做法
加番茄酱是关键。最后放大量的糖和醋，使劲炒；加水中火煮排骨也是关键。略煮后肉就会比较入味且较软。- 第 1 步
1.把一字排去血水后熬汤。汤熬好后把一字排取出。这样就相当于一菜两吃。放入平底锅略煎，两面金黄即可 - 第 2 步
2.加入番茄酱生抽，大火炒，炒到番茄酱附在排骨上即可。 - 第 3 步
3.加适量水快漫过排骨，加盐和少许醋，然后盖锅盖煮，先用大火，水开后用中火炖至水快收干。 - 第 4 步
4.加入大量的糖和醋，大火炒出糖色。即汁水成黏稠状。最后撒上香葱和香菜。即可出锅了。有时我会放入菠萝一起炒，味道也很好。
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