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牛轧糖
菜品特色
本来想做抹茶味的，但是常见的卖的牛轧糖也有抹茶、可可、原味的，刚好去超市的时候觉得粉色的棉花糖很漂亮就买了这个，做的时候又加了蓝莓干做点缀，没想到成品真漂亮（≧≦）菜品禁忌
所需食材
棉花糖(40g)；奶粉(50g)；黄油(20g)；花生(100g)所需调料
牛轧糖的做法
- 第 1 步
1.花生在平底锅中加热使其变脆，也便于剥去红衣，冷却后稍微用菜刀拍碎，我加了几颗蓝莓做点缀丰富色彩和口感 - 第 2 步
2.黄油在锅中小火融化 - 第 3 步
3.黄油完全融化后加入棉花糖，加热至融化并不断搅拌使之混合均匀
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