陈皮里脊肉

分类：高汤麻辣功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道陈皮里脊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪里脊肉;干辣椒 ;葱段; 姜片 ; 白糖 ; 花椒 ; 料酒 ; 酱油 ; 精盐 ; 陈皮 ;高汤; 食用油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的陈皮里脊肉吧。

菜品禁忌

所需食材

猪里脊肉；干辣椒；葱段；姜片；白糖；花椒；料酒；酱油；精盐；陈皮；高汤；食用油

所需调料

陈皮里脊肉的做法

色金红，味麻辣，有陈皮芳香、冷热吃均可。

第 1 步1.选猪里脊肉洗净切成丁，放入精盐、料酒、姜片、酱油腌制20分钟，干辣椒去籽切成块，陈皮切成小长条；
第 2 步2.坐锅点火倒入油，油热倒入肉丁划散至断生捞出待用；
第 3 步3.锅内留余油，油热放入葱段、姜片煸炒出香味；
第 4 步4.再加入辣椒、花椒、陈皮、酱油、白糖、高汤，肉丁，迅速翻炒出锅时拾去葱、姜即可。

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陈皮里脊肉

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