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炸土豆球
菜品特色
土豆很多人爱吃，换一种吃法，更喜欢。菜品禁忌
所需食材
土豆(200 克)；面包糠(适量)；鸡蛋(1个)；面粉(适量)；精盐(3克)；鸡粉(3克)；橄榄油(10克)；色拉油(500克)所需调料
炸土豆球的做法
1 炸至时油温不能太高，太高容易炸糊。2 也可加白糖 炼乳做成甜味。3 土豆泥里可加黄油，胡椒粉，口感更好。- 第 1 步
1.土豆削皮上锅蒸30分钟，加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。 - 第 2 步
2.用手搓成圆球。 - 第 3 步3.裹上面粉。
- 第 4 步
4.蘸匀鸡蛋液。 - 第 5 步
5.裹上面包糠。 - 第 6 步
6.依次做完。 - 第 7 步
7.做完后准备炸。 - 第 8 步
8.油锅烧至4成热，下入土豆球， - 第 9 步
9.炸成金黄色捞出。装盘。 - 第 10 步
10.盘子里铺上厨房用纸吸油。 - 第 11 步
11.可以配番茄沙司。 - 第 12 步
12.瞬间一扫而光。
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