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奥尔良烤玉米
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菜品特色
重庆的街边有许多奥尔良烧烤摊，自从几年前吃到了奥尔良味的烤玉米，就一直怀念，于是乎买了玉米自己制作，搞出来的玉米和街边小摊几乎没有差别。所以在这里把做法分享给大家菜品禁忌
所需食材
生的玉米(三个)；奥尔良粉；辣椒粉所需调料
奥尔良烤玉米的做法
- 第 1 步
1.首先，得把生玉米煮熟，捞起。一定把水沥干了。否则会影响口感。 - 第 2 步
2.然后就是制作烧烤酱了，这里我用的是在网上买的奥尔良烧烤料。但是由于这玩意儿是复制肯德基的口味，或许清淡，所以我还加了点猛的。
- 第 3 步
3.把奥尔良粉和辣椒粉混合，由于我是重庆的，所以用的是最辣的辣椒粉。不喜欢吃辣的朋友少放，如果给孩子吃，就直接跳过该步凑。。。。。 - 第 4 步
4.加水搅拌。 - 第 5 步
5.将煮好的玉米均匀刷上烧烤酱，多刷几次，让玉米入味
- 第 6 步
6.放入烤箱，220度二十分钟。取出翻面，然后补刷一次酱。再次放入烤箱，220度十分钟。 - 第 7 步
7.成品
该菜品最后更新于：2026-10-24
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