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美式烤鸡

分类:荤菜 宝宝 烤箱 烤鸡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

根据美式烤猪肋排的方法烤鸡依然很美味,不仅有烧烤的风味,而且鸡果香四溢,软嫩多汁,酸甜微辣!

菜品禁忌

所需食材

去骨鸡腿肉(300g);洋葱(半个);苹果(半个);大蒜(三瓣);姜片(三片);伍斯特辣酱油(没有可用一小勺生抽)(两勺);烟熏辣椒粉(可用一般辣椒粉)(一勺到两勺);枫糖浆或糖(一勺);盐(一勺);黑胡椒(一勺);混合香料(包括孜然辣椒粉,芝麻五香粉)(适合);干欧芹碎(装饰可不用)(适量);白醋(一勺);香叶(西片)

所需调料

美式烤鸡的做法

如果宝宝吃可少放或不放辣椒
  • 第 1 步1.将鸡切成3厘米左右的方块,用混合香料和香叶腌制30分钟
  • 第 2 步2.苹果,洋葱切成小块,大蒜拍碎
  • 第 3 步3.将洋葱,苹果,大蒜,姜片,放入料理机加入盐,黑胡椒,烟熏辣椒粉,枫糖浆,辣酱油,橄榄油,白腊后搅拌成泥
  • 第 4 步4.尝一下味,调整咸度
  • 第 5 步5.将酱油到入腌好的鸡肉中
  • 第 6 步6.放入长帝烤箱,上下火,200度40分钟就可,中间可翻转几次
  • 第 7 步7.将鸡肉装盘,洒些欧芹碎和混合香料装饰
  • 第 8 步8.剩下的酱汁用面包沾着吃,美味可口
  • 第 9 步9.吃吃了!
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