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无油香辣猪尾

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

猪尾巴又叫节节香,美容又解馋。因为没有加油所以并不油腻,脂肪不高!每一口都QQ的很有嚼劲,赶紧动手吧。

菜品禁忌

所需食材

猪尾巴(4根);葱(适量);姜(适量);蒜(适量);八角(适量);花椒(适量);香叶(适量);红椒(适量);色拉油(适量);老抽(适量);生抽(适量);黄酒(适量);白糖(适量);盐(适量);鸡精(适量)

所需调料

无油香辣猪尾的做法

主要是大火烧开,小火慢慢的烧,一直到颜色上色再大火收汁!
  • 第 1 步1.抄水猪尾巴再洗净,放冰箱冷冻一小时再拿出,这样它的皮就很有嚼劲了。
  • 第 2 步2.锅里放适量的水,没过猪尾巴一点。放入调料大火烧开小火烧1小时左右,收汁即可。
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