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韭菜木耳炒鸡蛋
菜品特色
对你的爱一触即发，一发便不可收拾！厨房——我的美味天堂！菜品禁忌
所需食材
韭菜(一小把)；木耳(10朵)；鸡蛋(2个)；彩椒(胡萝卜)(半个)；盐、鸡精、热水、油；生姜(1片)所需调料
韭菜木耳炒鸡蛋的做法
彩椒是为了增色，也可用胡萝卜代替哟！- 第 1 步
1.热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液不停转圈，蛋液凝固后盛出备用 - 第 2 步
2.少许油五成热时入姜片炝锅 - 第 3 步
3.下入彩椒丝煸炒片刻 - 第 4 步
4.依次放入泡发好的木耳、切好的韭菜段煸炒几下，添热水小半碗 - 第 5 步
5.加入备用的鸡蛋，放盐、鸡精，快速翻炒 - 第 6 步
6.关火，淋几滴香油，拌匀盛盘
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