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凉拌马齿苋
菜品特色
马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛 马齿笕的副作用基本没有但是三种人不要吃马齿笕： 一、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用； 三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服菜品禁忌
所需食材
马齿苋(一包)；花生碎(一点)；糖；香油；生抽；蒜碎(一点)所需调料
凉拌马齿苋的做法
- 第 1 步
1.马齿苋洗净入热水焯一下 色成碧绿即可捞出 放入凉水内过凉 挤去多余的水分 切碎后放入大碗内 - 第 2 步
2.放入适量生抽起鲜 加少盐、少糖、香油、蒜碎拌匀 最后再撒上一点花生碎即可
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