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芒果椰子冰淇淋
菜品特色
在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子菜品禁忌
所需食材
芒果肉(200克)；椰浆(100克)；细砂糖(80克)；柠檬汁(15克)；动物性淡奶油(120克)所需调料
芒果椰子冰淇淋的做法
- 第 1 步
1.先将冰淇淋机的蓄冷桶放冰箱冷冻室冷冻18小时以上。 - 第 2 步
2.将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅碎。 - 第 3 步
3.搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。 - 第 4 步
4.隔着冰袋将动物性淡奶油打至六分发。 - 第 5 步
5.将打好的淡奶油加入去芒果液里搅拌均匀。 - 第 6 步
6.把拌好的芒果冰淇液倒冰淇淋筒 - 第 7 步
7.搅拌20分钟即可。 - 第 8 步
8.搅拌好的冰淇淋。 - 第 9 步
9.装入封密的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。
- 第 10 步
10.冷冻好的冰淇淋
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