葱油鲜香菇

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道葱油鲜香菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜香菇 (8朵); 胡萝卜 (1小段);葱(2根); 色拉油 (3汤匙);盐(1/2茶匙); 白糖 (少许); 鸡精 (1/4茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油鲜香菇吧。

菜品禁忌

所需食材

新鲜香菇(8朵)；胡萝卜(1小段)；葱(2根)；色拉油(3汤匙)；盐(1/2茶匙)；白糖(少许)；鸡精(1/4茶匙)

所需调料

葱油鲜香菇的做法

第 1 步1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末;
第 2 步2.锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉;
第 3 步3.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块;
第 4 步4.胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀;
第 5 步5.把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，倒入葱末中激出香味即成葱油；
第 6 步6.把做法5的葱油倒入做法4中，拌匀即可装盘。

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葱油鲜香菇

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