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蓝莓QQ糖果酱夹心饼干
菜品特色
这是一款无论外形和内心都很Q的饼干小点。花朵可人的造型，中间镶嵌蓝莓口味的QQ糖。两片饼干中间夹着蓝莓果酱。酥软可口，无论给孩子们当零食还是冲一壶花茶和朋友们在午后的阳光中闲聊，都是那么的舒心。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(225g)；黄油(125g)；糖粉(50g)；鸡蛋(1个)；蛋黄(1个)；牛奶(15g)；蓝莓QQ糖(适量)；蓝莓果酱(适量)所需调料
蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法
1、烤箱不同，烤制时间自己调整，表面金黄即可2、果酱和QQ糖的味道可依个人口味组合- 第 1 步
1.准备好材料 - 第 2 步
2.黄油室温软化 - 第 3 步
3.和糖粉搅拌均匀 - 第 4 步
4.加入打匀的鸡蛋液和牛奶，搅拌均匀
- 第 5 步
5.筛入面粉搅拌均匀 - 第 6 步
6.揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏30分钟 - 第 7 步
7.冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片 - 第 8 步
8.用模具压成型 - 第 9 步
9.撕掉多余的部分 - 第 10 步
10.用裱画嘴底部刻出镂空的花心，多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作 - 第 11 步
11.压好的饼干胚蒸汽放入烤盘，中间留空隙。160度上下火烤20分钟 - 第 12 步
12.烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒 - 第 13 步
13.饼干快要出炉时，把切好的QQ糖粒放入花心中空部分，放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟 - 第 14 步
14.晾凉后取下饼干，中间已形成QQ糖的小窗户 - 第 15 步
15.取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱 - 第 16 步
16.再用一片对夹即可
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