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虫草花炖鸡汤
菜品特色
虫草花并非是虫蛹花，它是一种人工培育的一个植物菌类，和所有菌菇是一类的，但又和菌类不同，其营养价值含量高，一般人都可以食用。菜品禁忌
所需食材
麻鸡(1000克)；红萝卜(一个)；虫草花(3克—5克)；姜片(三片)所需调料
虫草花炖鸡汤的做法
- 第 1 步
1.麻鸡洗净去内脏，去掉头屁股，分斩两半搁煲汤锅内，添加清水（没过鸡身）和三片姜大火烧开徶去浮末，转小火 - 第 2 步
2.火锅萝卜去皮切厚片放入锅内，虫草花三到五克清水冲下放进鸡汤里转中火熬三十分钟 - 第 3 步
3.到时间开锅盖添加盐烧一分钟就好了 - 第 4 步
4.看起来不错吧，麻鸡不似那些普通的吃饲料的普通鸡，肉质非常的鲜嫩多汁。非常好吃，汤也非常好喝。
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