首页 >
樱花戚风
菜品特色
前几天做了盐渍樱花，很多人问盐渍樱花能干嘛，恩，当然是做点心的凹造型佳品咯~看看吧，一个戚风蛋糕，加上点樱花，瞬间bigger than bigger了呢！又及，盐渍樱花很咸，要提前处理好……菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；低筋粉(40g)；砂糖(32g)；牛奶(24g)；油(24g)；盐渍樱花(十几个)所需调料
樱花戚风的做法
- 第 1 步
1.盐渍樱花提前用水泡开，洗掉过多的盐分 - 第 2 步
2.准备好所有的原料 - 第 3 步
3.选取五朵盐渍樱花，铺在模具的底部 - 第 4 步
4.剩下的樱花撕碎，与牛奶混合 - 第 5 步
5.两个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入12g砂糖 - 第 6 步
6.开启电动打蛋器，打到浓稠的时候少量多次加入食用油 - 第 7 步
7.打到颜色明显变浅，加入牛奶，一次混合均匀 - 第 8 步
8.筛入低筋面粉 - 第 9 步
9.以翻拌的手法混合均匀 - 第 10 步
10.两个蛋清一次性加入剩下的20d砂糖 - 第 11 步
11.打发到扣盆不倒的状态即可，可以稍微软一点 - 第 12 步
12.三分之一的蛋清和蛋黄混合，翻拌均匀 - 第 13 步
13.再加入三分之一，翻拌均匀 - 第 14 步
14.最后全部混合均匀 - 第 15 步
15.倒进烟囱模具之中，磕平表面 - 第 16 步
16.烤箱上下火165度，下层，35分钟即可！出炉记得立即倒扣哦！ - 第 17 步
17. - 第 18 步
18. - 第 19 步
19. - 第 20 步
20. - 第 21 步
21.
- 第 22 步
22. - 第 23 步
23. - 第 24 步
24. - 第 25 步
25.
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/644521
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
