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腐竹焖草鱼

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单快速的美味家里也能大口大口的吃。油炸过的腐竹香喷喷,焖出来的鱼鲜甜的汁,美味!

菜品禁忌

所需食材

草鱼(500g);腐竹(3-4付);姜葱蒜(适量);盐,酱油(适量);清水(适量)

所需调料

腐竹焖草鱼的做法

喜欢吃辣的亲,放些辣椒也很美味。
  • 第 1 步1.准备材料如图(葱没有拍入图中)
  • 第 2 步2.热锅下油,油热,爆香腐竹如图。
  • 第 3 步3.剩余的油直接放入姜蒜爆一下,放入鱼块煎至金黄。
  • 第 4 步4.加入盐,酱油,加入适量水,加入腐竹,焖20-30分钟,水收三分之二即可调味上锅。
  • 第 5 步5.成品图,超香。
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