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窝窝头

分类:微波炉 铁锅 午餐 晚餐 功效:瘦身 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

哺乳期能够健康瘦身,多吃粗粮,有饱腹感而且有利于排便~黄豆面和红豆面家里没有就自己磨了点~

菜品禁忌

所需食材

玉米粉(300g);黄豆红豆)(100g);粉(100g);牛奶(20ml)

所需调料

窝窝头的做法

1 黄豆面的做法。黄豆洗净晾干或上铁锅烘干,放微波炉叮两分钟,拿出来后用料理机磨面儿~
  • 第 1 步1.玉米面、黄豆面、白面比例3:1:1,开水和面~一定用开水哦~牛奶加不加都成~喜欢吃软的也可以加酵母~
  • 第 2 步2.这是红豆面和的,和少硬一点,盖东西醒30分钟~
  • 第 3 步3.用手握成自己喜欢的蘑菇型~中间伸大拇指进去捅个洞,可以夹菜吃~
  • 第 4 步4.凉水下锅,水开后蒸12~15分钟~主要看你窝头大小~
  • 第 5 步5.完成,是不是很简单~
  • 第 6 步6.中午就他啦~感觉黄豆面的好吃一些,没吃过红豆的才做次尝尝~可以炒点肉丁填到里面吃~我哺乳缺钙,桌上菜都补钙和铁去喽~
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