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空心煎堆
分类:
下午茶
小吃
中式点心
风味小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道空心煎堆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (适量); 白糖 (50g); 芝麻 (适量); 豆沙 馅(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的空心煎堆吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(适量);
白糖
(50g);
芝麻
(适量);
豆沙
馅(少许)
所需调料
空心煎堆的做法
馅料随自己喜欢改变,炸至过程要小火奥!粘芝麻时沾水攥实炸时芝麻才不会掉!
第 1 步
1.糯米粉放入盆中,开水化开白糖。
第 2 步
2.活成面团。
第 3 步
3.做成剂孑。
第 4 步
4.用手做成小碗喜欢装馅可加馅包入,我这里选了豆沙馅做成圆团。
第 5 步
5.这里主要做的还是空心不放馅的。
第 6 步
6.做好团子,沾水放芝麻里粘上芝麻用手攥实。
第 7 步
7.下入4成热油锅,小火炸之团子变金黄。
第 8 步
8.捞出装盘即可!
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