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新年素馅饺子
菜品特色
材料�菜品禁忌
所需食材
白菜；豆腐；鸡蛋；胡萝卜；木耳；粉丝；面粉所需调料
新年素馅饺子的做法
馅料要把水分炒出煎豆腐和鸡蛋时都要适当放些盐 否则会不入味
- 第 1 步
1.面粉加水揉成团 面团适当揉硬点 - 第 2 步
2.豆腐切片在平底锅里两面煎到金黄即可 - 第 3 步
3.鸡蛋打散 煎成鸡蛋皮 - 第 4 步
4.胡萝卜切成碎末 - 第 5 步
5.白菜木耳切碎 把切碎的胡萝卜 白菜 木耳在锅内翻炒 炒出水分 再根据个人口味加入调料 - 第 6 步
6.粉丝提前泡 切碎 翻炒 拌入上面翻炒过的馅料里 - 第 7 步
7.饺皮厚一点 吃起来更有口感 防止露馅
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