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圆白菜煎饼
菜品特色
好吃易学菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(一个)；圆白菜(适量)；玉米粉(适量)；胡椒粉(少许)；辣椒粉(少许)；虾皮(适量)；油(适度)；盐(少许)；料酒(适量)所需调料
圆白菜煎饼的做法
要小火慢煎玉米面适度加不要太多了
- 第 1 步
1.1. 鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
- 第 2 步
2.2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
- 第 3 步
3.3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
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