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香辣蟹
菜品特色
这道香辣蟹不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由膏蟹。(一斤); 生粉 (适量); 辣椒 (适量);葱(适量); 鸡蛋清 (适量); 咸鸭蛋 。(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣蟹吧。菜品禁忌
所需食材
膏蟹。(一斤)；生粉(适量)；辣椒(适量)；葱(适量)；鸡蛋清(适量)；咸鸭蛋。(适量)所需调料
香辣蟹的做法
螃蟹要沾生粉蛋清，这样蟹膏不会散开。- 第 1 步
1.油锅烧七成热，螃蟹沾生粉鸡蛋清炸至两面金黄。
- 第 2 步
2.辣椒，葱爆香，下螃蟹，咸鸭蛋碎翻炒。
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