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自制木瓜干
菜品特色
家婆是广西人，每次回了娘家都会带回这种酱油泡木瓜，辣辣的脆脆脆的，可好吃了。菜品禁忌
所需食材
青木瓜(适量)；酱油(适量)；烧酒(适量)；大蒜(适量)；辣椒(适量)所需调料
自制木瓜干的做法
木瓜一定要是青木瓜，熟木瓜太软了很容易坏掉。- 第 1 步
1.倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。
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