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洪泽湖十三香小龙虾
菜品特色
这道洪泽湖十三香小龙虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 龙虾 (个人选择); 食盐 (适量);葱姜蒜(适量); 料酒 (适量); 柿子椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洪泽湖十三香小龙虾吧。菜品禁忌
所需食材
龙虾(个人选择)；食盐(适量)；葱姜蒜(适量)；料酒(适量)；柿子椒(适量)所需调料
洪泽湖十三香小龙虾的做法
在洪泽湖买的，龙虾比较干净,肉比较多。赞一个- 第 1 步
1.龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。 - 第 2 步
2.姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。 - 第 3 步
3.放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。 - 第 4 步
4.加葱，就OK了！（不放鸡精）
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