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香锅猪蹄
菜品特色
吃货的嘴永远是停不下来的，各种美食的诱惑挡也挡不住，昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄，油滋滋的肉肉，满满的胶原蛋白，美容养颜，麻辣鲜美，天气虽然冷，但是，我整个内心是无比的火热！而且，我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道，简直比肉还好吃，因为还有它本身的一种清香，喷香的，巴适！菜品禁忌
所需食材
猪蹄(750g)；西兰花(200g)；土豆(250g)；藕(200g)；红薯(200g)；芋儿(200g)；香菇(200g)；盐(适量)；香菜(适量)；葱(适量)；麻辣空间香锅底料(适量)所需调料
香锅猪蹄的做法
1、麻辣空间的香锅底料的味道比较足，无需再放其他的佐料；2、猪蹄可以适当的炒一下，这样做出来会更香；3、如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦。- 第 1 步
1.先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材，我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄，为了简单方便，顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。 - 第 2 步
2.将菜洗净，土豆、红薯切条，藕切片，香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候，最好就让老板把猪蹄宰小块点，个人觉得小块更入味，而且啃起来也方便。 - 第 3 步
3.洗干净切好之后，把猪蹄和香菇不容易熟的菜，加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟，这样子做出来的猪蹄软软糯糯的。 - 第 4 步
4.趁这个时间，把准备好的其他蔬菜放到锅中，清水煮至8成熟，然后捞出备用。 - 第 5 步
5.高压锅时间到后，把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起，再翻炒一会儿。 - 第 6 步
6.当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅，撒上一些香菜和葱花。
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