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肉末焖豆腐
菜品特色
这道肉末焖豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水 豆腐 (适量); 肉末 （ 瘦肉 切片）(适量);盐(适量); 酱油 (少许);葱(适量);酒(少许);蒜(少许);糖(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末焖豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
水豆腐(适量)；肉末（瘦肉切片）(适量)；盐(适量)；酱油(少许)；葱(适量)；酒(少许)；蒜(少许)；糖(少许)所需调料
肉末焖豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐洗干净切成一片片备用，肉末加入少许油，盐，糖，酒，进行腌。待腌入味后，烧锅落油，把肉炒个半熟，装盘备用。 - 第 2 步
2.再次烧锅落油，把豆腐平铺在锅内，进行翻煎。（可以在豆腐上撒点盐，让它有点味道） - 第 3 步
3.待一边煎到金黄，即可翻到另一边，再进行翻煎。（时间大家可按自己的经验，进行翻煎） - 第 4 步
4.待另一边也煎得差不多的时候，就可以倒入肉末，蒜，葱段和适量的水和少许的酱油，进行焖煮（酱油是为了颜色好看）^_^ - 第 5 步
5.可以把材料翻炒几下后，盖上锅盖，再次进行焖煮，待煮到粘稠的时候（水被吸收得差不多的时候），我们就可以起锅啦！ - 第 6 步
6.完成! ^O^
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