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蔓越梅曲奇餅乾
菜品特色
这道蔓越梅曲奇餅乾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋麵粉(130g);鸡蛋(1只); 糖粉 (30g);黄油(210g);蔓越莓幹(50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越梅曲奇餅乾吧。菜品禁忌
所需食材
低筋麵粉(130g)；雞蛋(1只)；糖粉(30g)；黃油(210g)；蔓越莓幹(50g)所需调料
蔓越梅曲奇餅乾的做法
1. 建議使用電動打蛋器進行操作 2.準備一個乐扣飯盒和保鲜膜用做包裹混合好的麵團 3.火候要根據自己烤箱隨時注意觀察- 第 1 步
1.用電動打蛋器將軟化好的黄油打成泥狀，再加入糖粉並均勻攪拌。然後將鸡蛋打成全蛋液，分次加入黄油攪拌均勻；再篩入低筋麵粉用鏟子揉勻，最後加入切碎的蔓越梅乾，攪拌均勻後準備一只保鲜盒，裏面鋪上保鲜膜（要留有足夠的餘量來包裹食材），將攪拌好的混合食材放到保鲜膜裏，包好後按照輪廓調整好。放入冰箱冷冻1小時。 - 第 2 步
2.將冰冻好的食材從冰箱取出，從保鲜盒裏拿出來，打開保鲜膜切成5mm寬的切片。 - 第 3 步
3.將烤盤裏放好錫紙，將切好的蔓越梅切片平整擺放，每個中間留有一定空隙防止粘連。放入烤箱，用180度上下火，中層烤15-20分鐘，在最後的幾分鐘要注意觀察。 - 第 4 步
4.又脆又香的蔓越梅餅乾出爐啦！ - 第 5 步
5.入手粉嫩滴蕾丝花紋餅乾袋封裝分給小夥伴們，為防止隔夜變味道，特意用貼紙封住餅乾袋開口。烘培週邊產品可以各種淘寶呦～
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