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黄金炸排骨
菜品特色
这道黄金炸排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 排骨 ;葱;姜;蒜(很多); 花椒 ;大料; 蚝油 ; 淀粉 ; 孜然 粉;白 胡椒粉 ; 白糖 ;干 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄金炸排骨吧。菜品禁忌
所需食材
猪排骨；葱；姜；蒜(很多)；花椒；大料；蚝油；淀粉；孜然粉；白胡椒粉；白糖；干辣椒所需调料
黄金炸排骨的做法
- 第 1 步
1.先把排骨用开水烫一下 （里面可以放大料 料酒 花椒去腥味）大概十分钟左右 排骨捞出 同葱姜蒜 孜然粉 花椒粉 少料酒 蚝油 白糖 生抽 老抽 搅拌 等待两三个小时 - 第 2 步
2.排骨在大锅蒸后 沾粉末（面粉 白胡椒粉 孜然粉 花生末 盐 蒜蓉 姜末） - 第 3 步
3.裹完的排骨 下锅炸 - 第 4 步
4.从新到油 花椒 干辣椒 再炒排骨
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