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拌手擀面
菜品特色
这道拌手擀面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 黄瓜 ; 胡萝卜 ; 肉馅 ; 豆瓣酱 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拌手擀面吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；黄瓜；胡萝卜；肉馅；豆瓣酱所需调料
拌手擀面的做法
- 第 1 步
1.手擀面的步骤就不细说了。黄瓜和胡萝卜切成小粒。
- 第 2 步
2.热锅凉油，爆香葱花和肉馅，烹入少许料酒和糖，加入一勺郫县豆瓣酱稍炒。
- 第 3 步
3.倒入黄瓜和胡萝卜碎，加少许盐，少许水，一同翻炒。
- 第 4 步
4.最后大火，烹入一点醋，出锅。
- 第 5 步
5.倒入煮好的手擀面上，拌匀，就可以吃了。
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