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多味藕片
菜品特色
这道多味藕片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜白 莲藕 (两节);干 辣椒 (少量);姜;盐; 白醋 ; 花生油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的多味藕片吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜白莲藕(两节)；干辣椒(少量)；姜；盐；白醋；花生油所需调料
多味藕片的做法
烫后捂一会姜味比较浓，不喜欢的可以省略- 第 1 步
1.藕洗净切片 - 第 2 步
2.生姜切丝或沫 - 第 3 步
3.锅里烧开水把藕片放入烫1～2分钟捞出，趁热放入切好的姜丝，盐，白糖，拌一下使其均匀盖上盖子捂上5分钟 - 第 4 步
4.干辣椒切成细丝，放在已腌好的藕片上，锅里放油烧7.8成热，浇在干辣椒上，放白醋，鸡精拌勻即可 - 第 5 步
5.装盘上桌了，藕片酸甜咸辣。
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