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藕粉红枣南瓜羹

分类:家常菜式 宝宝 清淡 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

藕粉对于各年龄层的人来说都是营养佳品,宝宝也可以食用。我家宝宝对南瓜有点抵触,但南瓜又很有营养,所以变着花儿的想让她吃点。摸索过后发现这个藕粉红枣南瓜羹成功的让宝宝吃下了一小碗南瓜,就想着分享给大家。当然,单纯当做一种夏日甜汤也是很好的,煮一锅全家一起喝!

菜品禁忌

所需食材

藕粉(适量);红枣(适量);南瓜(适量);白砂糖(适量)

所需调料

藕粉红枣南瓜羹的做法

  • 第 1 步1.南瓜半颗去皮切块上锅蒸,上汽后中火20分钟。倒也不限于南瓜,放点红薯紫薯的也好吃。
  • 第 2 步2.红枣适量,爱吃你就多放点,去核撕成小块。
  • 第 3 步3.藕粉,市场上有需要凉水冲的,有直接开水冲的,看你买的哪种。个人选用小包装的,用着方便,一袋藕粉对应一碗半的水(家里吃饭的碗就行),喜欢稀一点的可多加些水。藕粉成功煮开后放入红枣小火煮软,最后将蒸熟的南瓜放入煮开,期间要不停搅拌以免糊锅。
  • 第 4 步4.煮好后尝尝,依自己口味加糖。
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