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小熊坚果曲奇
菜品特色
家有两岁半小妹，看到吃的才会朝我笑。为了生计，迫于无奈啊～菜品禁忌
所需食材
低筋粉(270g)；白糖(100g)；黄油(120g)；鸡蛋(1个)；杏仁(若干)；巧克力(1g)所需调料
小熊坚果曲奇的做法
- 第 1 步
1.所需材料如上图。 - 第 2 步
2.黄油切小块隔水加热至完全融化。 - 第 3 步
3.加入白糖搅拌均匀。 - 第 4 步
4.加入全蛋液搅拌均匀。（鸡蛋整个打散后分三次倒入，保证均匀搅拌） - 第 5 步
5.筛入低筋面粉搅拌均匀。 - 第 6 步
6.揉作一团面团。 - 第 7 步
7.用料理纸或者保鲜膜裹住面团静置20分钟待用。 - 第 8 步
8.用擀面杖擀成厚约5mm的面皮，用小熊模型印出小熊的形状。 - 第 9 步
9.轻手把小熊挪入烤盘中，小熊身上放杏仁一颗。 - 第 10 步
10.用牙签蘸点融化了的巧克力给小熊划眼睛。 - 第 11 步
11.烤箱预热3分钟上下165度烤20分钟。
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