扬州炒饭
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菜品特色
这道扬州炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 (一碗); 鸡蛋 (两个); 火腿肠 (一根); 洋葱 (半个); 蒜苔 (一把);盐(根据喜好)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的扬州炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
大米(一碗)；鸡蛋(两个)；火腿肠(一根)；洋葱(半个)；蒜苔(一把)；盐(根据喜好)所需调料
扬州炒饭的做法
炒的时候多加一点油不易糊锅，米饭出锅时会有色泽- 第 1 步
1.蒜苔洗净切段 - 第 2 步
2.洋葱剥皮切丁 - 第 3 步
3.火腿肠切丁 - 第 4 步
4.打鸡蛋搅匀 - 第 5 步
5.热油将鸡蛋炒熟 - 第 6 步
6.鸡蛋取出，重新做锅，油热下洋葱PS：菜色可根据自己的喜好加减 - 第 7 步
7.洋葱炒香下蒜苔炒至断生 - 第 8 步
8.之后下大米 - 第 9 步
9.下鸡蛋火腿肠继续炒 - 第 10 步
10.出锅前加盐再翻炒一下就行了 - 第 11 步
11.当当当当，美味出炉
该菜品最后更新于：2026-06-01
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