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家常菜
糖醋柿子椒
分类:
家常菜式
下饭菜
素菜
辣味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道糖醋柿子椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 柿子椒 (1个); 淀粉 ; 洋葱 (半个);耗油; 酱油 ; 白糖 ; 香醋 或 陈醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋柿子椒吧。
菜品禁忌
所需食材
柿子椒
(1个);
淀粉
;
洋葱
(半个);耗油;
酱油
;
白糖
;
香醋
或
陈醋
所需调料
糖醋柿子椒的做法
第 1 步
1.柿子椒和洋葱切成方块,洋葱在清水中洗去辣味,捞起。
第 2 步
2.准备糖醋汁:碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
第 3 步
3.油温六七成热时,放入洋葱炒出香味。
第 4 步
4.倒入柿子椒继续翻炒至8成熟,倒入勾好的糖醋汁,加入适量盐。
第 5 步
5.大火迅速烧至芡汁浓稠,起锅。
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