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酸豆角炒肉末
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菜品特色
下饭神器，简单开胃。菜品禁忌
所需食材
猪肉(200g)；酸豆角(300g)；干辣椒(6个)；姜(2片)；蒜头(3瓣)；料酒(1勺)；酱油(2勺)；白糖(半勺)；生粉(2勺)；盐(半勺)所需调料
酸豆角炒肉末的做法
- 第 1 步
1.材料备好，猪肉剁碎加盐、生粉、酱油、料酒腌制5分钟 - 第 2 步
2.锅内热油放入姜、蒜、辣椒爆香 - 第 3 步
3.倒入肉末炒至8成熟 - 第 4 步
4.放入酸豆角翻炒两分钟 - 第 5 步
5.最后加入适量白糖调味即可 - 第 6 步
6.成品
该菜品最后更新于：2026-08-28
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