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三文鱼炒饭
分类:
炒饭
米饭
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
天天照顾孩子实在是很累,又希望宝贝吃的营养健康,就做了这个炒饭。
菜品禁忌
所需食材
隔夜米饭(一碗);
红萝卜
(半根);
洋葱
(半个);
三文鱼
(100克);
蒜苗
(一根);
鸡蛋
(两个);盐;鸡粉;
料酒
所需调料
三文鱼炒饭的做法
家里没有黄瓜和小香葱了就用蒜苗代替。食材可以随意搭配的。
第 1 步
1.先来个合影。
第 2 步
2.洋葱红萝卜切丁,蒜苗切碎,三文鱼切丁,取大碗打入鸡蛋。
第 3 步
3.鸡蛋里加入少许盐,放入米饭搅拌均匀备用。
第 4 步
4.三文鱼丁加入少许盐和料酒腌制一会。
第 5 步
5.锅里热油放入洋葱爆香。
第 6 步
6.洋葱炒出香味加入红萝卜,翻炒一会盛出备用。
第 7 步
7.不需要放油,接着刚炒洋葱红萝卜的底油快速翻炒三文鱼变色盛出。
第 8 步
8.洗净锅重新热油放入米饭翻炒,炒至米饭蓬松颗粒就好。
第 9 步
9.加入洋葱红萝卜炒均匀。
第 10 步
10.放入三文鱼加入鸡粉快速炒均匀。
第 11 步
11.加入蒜苗关火,就可以了。
第 12 步
12.成品。
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