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三文鱼炒饭

分类:炒饭 米饭 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

天天照顾孩子实在是很累,又希望宝贝吃的营养健康,就做了这个炒饭。

菜品禁忌

所需食材

隔夜米饭(一碗);红萝卜(半根);洋葱(半个);三文鱼(100克);蒜苗(一根);鸡蛋(两个);盐;鸡粉;料酒

所需调料

三文鱼炒饭的做法

家里没有黄瓜和小香葱了就用蒜苗代替。食材可以随意搭配的。
  • 第 1 步1.先来个合影。
  • 第 2 步2.洋葱红萝卜切丁,蒜苗切碎,三文鱼切丁,取大碗打入鸡蛋。
  • 第 3 步3.鸡蛋里加入少许盐,放入米饭搅拌均匀备用。
  • 第 4 步4.三文鱼丁加入少许盐和料酒腌制一会。
  • 第 5 步5.锅里热油放入洋葱爆香。
  • 第 6 步6.洋葱炒出香味加入红萝卜,翻炒一会盛出备用。
  • 第 7 步7.不需要放油,接着刚炒洋葱红萝卜的底油快速翻炒三文鱼变色盛出。
  • 第 8 步8.洗净锅重新热油放入米饭翻炒,炒至米饭蓬松颗粒就好。
  • 第 9 步9.加入洋葱红萝卜炒均匀。
  • 第 10 步10.放入三文鱼加入鸡粉快速炒均匀。
  • 第 11 步11.加入蒜苗关火,就可以了。
  • 第 12 步12.成品。
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