肉包,简单易做
菜品特色
我儿子很爱吃包子,所以我也慢慢学会了
菜品禁忌
所需食材
五花肉(250g);木耳(3块);盐(1勺半);蚝油(1勺);酱油(1勺);生粉(1勺);中筋面粉(500g);酵母(6g)
所需调料
肉包,简单易做的做法
如有不会可以加V问我,我一般做菜也会上传vx里,13435513620
- 第 1 步1.有很多步骤我没拍照,这是刚包好的1、猪肉加盐生粉,蚝油,酱油,木耳,一起剁碎,还可以+一些菜汤,这样没那么干。2、酵母,用35度的水兑开,自己感觉水不烫水就行了3、酵母倒入面粉和面,和到面不沾盆就可以了,静放发酵,发到两倍大,就可以再和一遍迷面团4、把开始剁好的肉馅拿出来,就可以包了。5、锅里放温水,包子放进去静放15分钟,就可以开火蒸了,蒸20分钟,在静放,10分钟就可以开吃啦!
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