清炒土豆丝
菜品特色
非常简单的一道家常菜哦！菜品禁忌
所需食材
土豆(200g)；蒜瓣(一瓣)；尖椒(半个)；盐；味精；食用油所需调料
清炒土豆丝的做法
- 第 1 步
1.原材料 - 第 2 步
2.土豆削皮，切丝。 - 第 3 步
3.将切好的土豆丝在冷水中浸泡半小时左右，这样炒出来的口感比较爽脆，而且不容易粘锅。 - 第 4 步
4.尖椒切丝，蒜瓣切沫。 - 第 5 步
5.锅内倒入少量油，5成热时候放入蒜泥，爆香。 - 第 6 步
6.放入沥干的土豆丝，稍微翻炒，放入适量的盐。 - 第 7 步
7.放入尖椒丝，继续翻炒，炒熟即可，放入味精。 - 第 8 步
8.出锅。
- 第 9 步
9.完成。
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