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杨梅糖水
分类:
饮品
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏日炎热,人总是懒懒的,胃口亦是不佳。酸酸甜甜的冰镇糖水,算是这闷热里的难得清爽,可以小享惬意~
菜品禁忌
所需食材
杨梅
;
冰糖
;水
所需调料
杨梅糖水的做法
这里的材料比例其实很简单。我们要以杨梅为先,这样买的时候不用刻意在乎该买多少。称取杨梅的重量后,称取它一半的量为冰糖,再用冰糖的克数乘以6称取水。就这么简单,so easy~
第 1 步
1.准备新鲜的杨梅。
第 2 步
2.反复冲洗后用盐水浸泡十五分钟。
第 3 步
3.水、杨梅、冰糖,按照6:2:1的比例依次放入干净无油的锅中。
第 4 步
4.大火煮沸后,转小火煮20分钟。(中途时常搅拌)自然冷却后入冰箱冷藏,喝的时候取出。
第 5 步
5.锵锵锵锵~^_^
第 6 步
6.做了吃不完或者剩下的,可以倒入冰格冻成糖水冰块。啊~~好吃~
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