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牛肉土豆咖喱饭
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菜品特色
咖喱对于我来说是一种很好吃的味道，是一种特有的“辛”味。虽然我不太会做菜，但是做这道咖喱盖饭还是比较拿手的，哈哈哈！下面，咱们就唠唠如何做这道牛肉咖喱饭吧！菜品禁忌
所需食材
牛肉(半斤)；土豆(两个)；胡萝卜(一个半)；洋葱(少量)；姜(少许)；料酒(少许)；咖喱块(一盒)；牛奶(120ml)所需调料
牛肉土豆咖喱饭的做法
为了防止塌底（粘锅）加入咖喱块后一定要偶尔翻下锅。因为我买的咖喱块是有咸淡的，所以不用加盐，如果小伙伴们买的是咖喱粉就在第3步里加盐就可以了。- 第 1 步
1.把洗好的胡萝卜和土豆滚刀切块，姜切片，洋葱切丝，牛肉用切肉板切成块。 - 第 2 步
2.先往锅里倒少量油，油热后放入姜和洋葱，待洋葱烧到透明后（熟了）放牛肉和料酒少许，当牛肉变白后把土豆和胡萝卜块放入锅中，炒至土豆边有些泛白时加水，水没过蔬菜块即可。 - 第 3 步
3.在咖喱块完全融化后加入牛奶（这可是我的独家秘方哦！） - 第 4 步
4.把牛奶与咖喱充分混合后焖一下，就可以出锅啦！ - 第 5 步
5.先把煮好的米饭乘到碗里，然后把碗扣到盘子里，圆圆的饭团就出现啦！浇上刚出锅的咖喱，恩~诱人~~(￣▽￣
该菜品最后更新于：2026-09-06
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