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夏日冻柠茶
菜品特色
柠檬水可以排毒，美白，抗癌，清肠有众多功效，但胃酸偏寒的童鞋不要过量或者睡前饮用，也可以适当减少柠檬的用量，总之柠檬水还是大有好处地！菜品禁忌
所需食材
柠檬；锡兰红茶；糖所需调料
夏日冻柠茶的做法
我用了一颗柠檬泡了两小壶水大概3000ml左右，不爱酸的童鞋可以少放柠檬！- 第 1 步
1.柠檬洗净，切片，放入壶中，用叉子戳一戳柠檬肉，加砂糖腌制一下备用，纯净水烧开大概90到95度，（这里表示的是可直饮纯净水，自来水的话要烧开，然后稍稍放凉，锡兰红茶冲泡的最佳温度在90度到95度）然后将锡兰红茶放入茶袋，泡在热水中静置到出色（没有茶袋也可以直接将红茶泡入水中，然后过滤掉茶渣，用立顿红茶包也可）大概温度到60到70度左右的时候，拿出茶袋，（这个温度比较适合柠檬释放vc，又不会破坏掉柠檬的营养）将茶汤冲入柠檬壶中，适当加入黄糖，或者冰糖，或者蜂蜜，看个人喜好，晾凉放入冰箱，冷藏！人少的话一次不要做太多！ - 第 2 步
2.味道嘛，冰凉酸涩，很消暑，很夏天 - 第 3 步
3.平时的话我也会泡一些柠檬蜜，非常简单，柠檬洗净擦干切片，放入无水无油的密封瓶里，加入蜂蜜腌制，每天一片泡水，也非常棒！
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