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粉丝蒸排骨
菜品特色
这道粉丝蒸排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (一斤);粉丝(适量); 香菇 (五个); 胡萝卜 (半根); 姜片 (适量); 酱油 耗油 盐 糖(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉丝蒸排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(一斤)；粉丝(适量)；香菇(五个)；胡萝卜(半根)；姜片(适量)；酱油 耗油 盐 糖(适量)所需调料
粉丝蒸排骨的做法
- 第 1 步
1.先将排骨泡去血水。然后用盐 糖 酱油 耗油 料酒 姜片腌制。 - 第 2 步
2.香菇泡发切丁，泡香菇的时候用的水多一点，最后可以倒入排骨里。 - 第 3 步
3.家里没有龙口粉丝了，我用的是米粉。米粉就是比较吸水，将米粉先泡发，然后铺在碟子底部。 - 第 4 步
4.胡萝卜切片，不用特别多。够铺碟子一圈就行了。十块左右吧。 - 第 5 步
5.粉丝在碟子底部铺好了之后放排骨，然后放香菇丁，最后把泡香菇的水淋上去一起蒸。再在周围铺一层胡萝卜，这样搭配色彩好看。这是刚刚铺好还没有进锅蒸之前的。先给它拍张照。 - 第 6 步
6.锅里大火蒸半个钟，我用电磁炉1400w蒸了半个钟。自己觉得熟了就可以关火了。最后放点葱上去点缀。真的超级好吃的，害我又多吃了两碗饭
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