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油豆腐烧肉
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
其实如果怕麻烦的话只要油豆腐和肉就可以了。我是因为不够吃才加了土豆和胡萝卜的!
菜品禁忌
所需食材
油
豆腐
;
五花肉
;
胡萝卜
;
土豆
;
老抽
;普通
酱油
;糖
所需调料
油豆腐烧肉的做法
第 1 步
1.土豆和胡萝卜切块 泡在水里淋上少许食用油待用(不淋几滴油的话土豆容易氧化变色)
第 2 步
2.五花肉切好!!
第 3 步
3.油豆腐切好。记得划几道口子好吗!?
第 4 步
4.烧开水。倒入五花肉。加点料酒和盐(少许)。然后撇去血沫(说实话没什么血沫= =)捞出、泡冷水里~
第 5 步
5.烧开一锅水把肉倒进去。顺便把土豆和胡萝卜也倒进去(这样比较酥)~~在倒老抽进去。大火煮20分钟~
第 6 步
6.然后!!!把油豆腐加进去!!!放糖~再煮10分钟。
第 7 步
7.好了可以了。出锅前撒上鸡精!!!!鸡精!!
第 8 步
8.我要开动了!!!谢谢!!
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