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油豆腐烧肉

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

其实如果怕麻烦的话只要油豆腐和肉就可以了。我是因为不够吃才加了土豆和胡萝卜的!

菜品禁忌

所需食材

豆腐五花肉胡萝卜土豆老抽;普通酱油;糖

所需调料

油豆腐烧肉的做法

  • 第 1 步1.土豆和胡萝卜切块 泡在水里淋上少许食用油待用(不淋几滴油的话土豆容易氧化变色)
  • 第 2 步2.五花肉切好!!
  • 第 3 步3.油豆腐切好。记得划几道口子好吗!?
  • 第 4 步4.烧开水。倒入五花肉。加点料酒和盐(少许)。然后撇去血沫(说实话没什么血沫= =)捞出、泡冷水里~
  • 第 5 步5.烧开一锅水把肉倒进去。顺便把土豆和胡萝卜也倒进去(这样比较酥)~~在倒老抽进去。大火煮20分钟~
  • 第 6 步6.然后!!!把油豆腐加进去!!!放糖~再煮10分钟。
  • 第 7 步7.好了可以了。出锅前撒上鸡精!!!!鸡精!!
  • 第 8 步8.我要开动了!!!谢谢!!
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