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芒果糯米糍
2.02W
1.05K
分类:
冰激凌
小吃
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冰激凌夹心糯米糍大家都吃过吧,风靡一时啊,刚上市的时候和儿子都特别喜欢吃,但是儿子气管不好,不能吃太多凉食,所以做了这款芒果夹心的糯米糍给他解解馋*^O^*
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(200g);
玉米
淀粉
(50g);
黄油
(30g);糖(60g);
牛奶
(200ml);
椰蓉
(适量);
芒果
肉(适量)
所需调料
芒果糯米糍的做法
蒸好的糯米膏凉透后放入冰箱冷藏一个小时,这样做起来不会很粘手(建议戴一次性手套或准备一碗凉开水,沾湿手操作)
第 1 步
1.按量准备好食材
第 2 步
2.将糯米粉,玉米淀粉过筛加入牛奶里再加糖进行搅拌,不要嫌烦,因为里面的疙瘩不好溶解。
第 3 步
3.直至搅拌到疙瘩溶解后,加入软化好的黄油入锅蒸20分钟。
第 4 步
4.出锅后凉透再放入冰箱冷藏1个小时,期间可以把芒果切成块状,压成泥状也可。戴上一次性手套取一块糯米膏裹进一块芒果肉,放进椰蓉碗里团成团状。
第 5 步
5.本人又准备了一些可可粉,做了两种口味的。
第 6 步
6.咬一口甜甜的糯糯的,好幸福啊(=^・^=)
第 7 步
7.巧克力口味儿的也不错哦(=^・^=)
第 8 步
8.顺便带些给小盆友尝尝吧(^_-)
该菜品最后更新于:2026-10-13
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/640865
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