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电饭煲版红烧肉
菜品特色
第一次做菜！内心的那个激动～难以言表啊～一直觉得做菜似难非难，可是我就是不会做，杯具。后来，想想觉得无非就是主料加配料的大集合嘛，主动权在我手里，还做不好它。所以，开始研究前辈的食谱，成功做出人生中的第一道红烧肉～嫩牛满面啊～菜品禁忌
所需食材
五花肉(500g)；白糖(1勺)；白醋(1勺)；料酒(2勺)；酱油(3勺)；生姜(若干)；指天椒(2个)所需调料
电饭煲版红烧肉的做法
不吃辣的小伙伴就不用放辣椒嘞～- 第 1 步
1.五花肉，我怕肉太肥，所以买了瘦肉多点的。 - 第 2 步
2.五花肉洗净，切小块，放锅里煮一会儿，再冲冷水，去除白色漂浮的东西（我不会做菜，其实这步骤是有个词可以很简单表达，但是我不记得了，抱歉啊） - 第 3 步
3.白糖1勺 - 第 4 步
4.白醋1勺 - 第 5 步
5.料酒2勺 - 第 6 步
6.酱油3勺 - 第 7 步
7.指天椒2个 - 第 8 步
8.生姜片若干 - 第 9 步
9.全部一起倒进电饭煲，搅拌均匀。电饭煲调至“煮饭”。 - 第 10 步
10.我担心会焦，所以打开看了一下，就顺带搅拌均匀。 - 第 11 步
11.待电饭煲自动跳到保温，好吃到没朋友的红烧肉出锅啦～那猪皮咬起来特别Q弹有嚼劲。瘦肉也不会太硬。肥肉嘛，薄一点的就还好，厚一点的就会有点腻啦。要想办法提升才可以，红烧肉肥而不腻才是我的目标啊～哈哈
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