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宫保杏鲍菇

分类:午餐 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

都说很多事情都会随着时间的改变而改变,还真是,忘了自己有多久木有把一部电视剧从第一集看到最后一集了,以前超级讨厌古装剧,最近突然也看上了什么甄嬛传,武媚娘啥的,哈哈,连我自己都觉得搞笑。。。今天早上突然就找不到遥控器了,索性就直接把ipad放在电脑边上了,不看电视了一边工作一边找了个时下流行的电视剧也来年轻一把,其实我不看电视剧的原因是我很容易被某一个情结感染,然后情绪就会被影响。。。一天都会郁郁寡欢。。。有时候我都在想感性的人到底好还是不好呢,,,我觉得里面有一句对白说的还是蛮有道理的:如果你的生命里曾经出现过那个人,那么其他的人都只是将就。。。不说这些啦,还是说说这道菜吧,回到义乌二楼新的厨房里什么都木有,所以烧饭就得什么都得买,今天想吃这道菜,然后不想出门,叫妹妹去买菜,结果我说买一包小袋的花生米,结果估计找了几家木有,就买了超大的一袋回来,结果还说什么你不要骂我哦,平时喝酒也可以吃啊,可是我想请问你一年才喝几次酒嘛。。。。

菜品禁忌

所需食材

杏鲍菇(两个);辣炒花生米(50g);香葱(2g);蒜(3g);姜(3g);干红辣椒(4g);花椒(1g);生抽(4ml);(4mk);白糖(2g);淀粉(4g);鸡精(2g);盐(适量)

所需调料

宫保杏鲍菇的做法

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  • 第 1 步1.准备好需要的材料,杏鲍菇准备两个的话就不要太大颗,不然吃不掉会浪费。。
  • 第 2 步2.这就是楼先生买的超大包的辣炒花生,简直就是一个奇葩,我都哭笑不得。。估计所有的男人去买菜都会这样吧
  • 第 3 步3.杏鲍菇洗干净切成均匀的小块备用
  • 第 4 步4.大蒜切片,生姜切粒备用
  • 第 5 步5.干辣椒切断洗干净籽,然后一定要用水浸泡几分钟哦,这样才不会容易糊哦
  • 第 6 步6.准备好少量的花椒洗干净待用和葱白段切粒
  • 第 7 步7.调汁:酱油一汤勺,醋一汤勺版,白糖一汤勺,淀粉少许,加少量水拌匀其实这个可以根据自己口味调节哦
  • 第 8 步8.杏鲍菇放入开水中焯烫,然后捞出沥干水分。。
  • 第 9 步9.热油锅,加入花椒爆出香味后然后去掉
  • 第 10 步10.加入葱白,蒜片,姜末继续炒香
  • 第 11 步11.再加入干辣椒翻炒下
  • 第 12 步12.倒入杏鲍菇一起翻炒均匀
  • 第 13 步13.调入调好的酱汁炒匀
  • 第 14 步14.倒入拉花生炒匀,加盐,鸡精调味,
  • 第 15 步15.最后加入适量的葱花即可
  • 第 16 步16.这道菜吃起来有肉菜的味道哦,想减肥的美女们可以用这道菜来自欺欺人下哦
  • 第 17 步17.这个配饭,配稀饭,都是超棒的哦。。。。
  • 第 18 步18.生命中,不断地有人离开或进入。于是,看见的,看不见的;记住的,遗忘了;生命中,不断地有得到和失落。于是,看不见的,看见了;遗忘的,记住了;然而,看不见的,是不是就等于不存在?记住的,是不是永远不会消失?
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