栗子炒排骨

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道栗子炒排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由仔排(8两); 大葱 (半根); 蒜瓣 (8个); 洋葱 (半个); 姜片 (3～4片);红辣椒 (1个); 生抽 (1匙); 老抽 (1匙); 蚝油 (1匙); 黄酒 (1匙); 番茄酱 (1匙); 冰糖 (1大匙);清水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的栗子炒排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

仔排(8两)；大葱(半根)；蒜瓣(8个)；洋葱(半个)；姜片(3～4片)；红辣椒(1个)；生抽(1匙)；老抽(1匙)；蚝油(1匙)；黄酒(1匙)；番茄酱(1匙)；冰糖(1大匙)；清水

所需调料

栗子炒排骨的做法

第 1 步1.排骨洗净控干水分，用生抽腌好1小时左右；
第 2 步2.洋葱切块、大葱切段、干辣椒、大蒜籽、剥好的栗子备用；
第 3 步3.洋葱、葱段、红辣椒、大蒜放入7成热的油锅是爆香，捞起备用；
第 4 步4.将排骨也放入锅中，先小火煎3mins，再大火煎1mins，捞起；
第 5 步5.另起一偏听则暗，放入所有的材料，小火焖煮30～40mins左右，最后大炎收汁。

该菜品最后更新于：2026-10-07

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